如果你想成为一名营养师，并在西安地区接受培训，你需要考虑以下几个方面：

1. 寻找权威的培训机构

你需要选择一家具有资质和声誉的营养师培训机构。这家机构应当拥有相关的认证和资质，例如国家卫生健康委员会认可的培训机构、具有一定知名度和口碑的专业机构等。你可以通过互联网搜索、咨询当地的营养师协会或者相关从业者，来获取相关信息。

2. 课程设置和师资力量

在选择培训机构时，要了解他们的课程设置和师资力量。培训课程是否全面、专业、实用？师资力量是否雄厚，师资专业背景、教学经验如何？这些因素都会直接影响你的学习效果。

3. 就业指导与实习机会

一流的培训机构通常会提供就业指导和实习机会，帮助学员在学成之后更好地融入职场。在选择培训机构时，可以多了解一下他们的就业指导政策和实习安排情况。

4. 考虑课程形式和时间安排

考虑到自己的实际情况，选择一个适合自己的课程形式和时间安排也很重要。有的培训机构提供全日制课程，有的则提供业余或周末班，可以根据自己的时间安排选择合适的培训形式。

5. 费用和就业前景

你也需要考虑培训的费用以及未来的就业前景。选择一家培训机构的要对比不同机构的收费标准，并且要对未来从事营养师职业的就业前景有一个清晰的认识。

选择一家合适的西安营养师培训机构是成为一名合格营养师的第一步。希望你能找到最适合的培训机构，学有所成，成为优秀的营养师。