随着“旺季”的渐渐离去,白酒的销售又慢慢进入了“淡季”,因为按惯例,白酒在每年9月、11月-2月销售最旺,是旺季,在5-8月销售最弱,是低谷,当然,这与季节因素、白酒本身的特性和中国的传统习惯有关。笔者通过对业内的观察和调查,发现市场中每年都会有新的“黑马”出现,经过包装和策划,创造了旺盛的销售局面,但往往都是昙花一现,对于白酒的销售与营销,如何才能“四季如春”?如何才能创造营销的春天?笔者从产品、渠道、促销等营销策略的创新对此进行探讨分析。 一、产品创新 一个好的产品是市场成功的一半,好的产品包括优良的品质、有着一定的文化底蕴、有着一个独特的新颖包装和名称。如“金六福”三个字,是内心深处的一种祝福、代表吉祥、追求圆满,这种情绪自然激发出一种消费冲动,在名字上就赢得了消费者的认可。金六福所代表的六福是:一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰好德、五曰佳和合、六曰子念慈金。与六福遥相呼应的是金六福酒的特色:香、醇、浓、甜、绵、净。它所代表的六福是人们所乐意接受的,表示着金六福是幸福之酒,寓意带给你健康、幸福和美好的享受,同时在包装、广告、标识的设计方面,必须争取让消费者看到,形成视觉冲击力,并一定要赢得消费者喜爱而和消费者产生情感上的联络,符合人们的审美需求。对于产品的创新,一是在命名上,许多白酒企业都一窝蜂地走“流行概念”的道路,如什么“贡、王、玉、金、神”,好“字”用尽;接着168、518、519、888、999吉利数字接连登场;再后,5年、10年、50年、100年、2000年等一批陈年老酒不断问世;再发展就是一星、二星、三星、四星、五星使称谓再创新高,对产品称谓各有说法。更有甚者,有些企业把称谓做到别的品牌上,达到愚弄消费者之目的,在市场夹层中求得生存。其实,对于白酒的命名,大体上有以下几种情形:根据历史名人、名地命名,如曹雪芹酒、杜康酒、太白酒、西凤酒、杏花村、水井坊、宋河、浏阳河等;根据区域简称命名,如皖酒、贵酒、苏酒、长三角、河套王等等;与古代帝王将相有关的命名,如迎驾、道光二五、兰陵王、古井贡、皖国春秋等等;与酒的酿造材料相关的命名,如五粮液、竹叶青、稻花香等等;与乡情、亲情、友情等相关的命名,如孔府家、金六福、蓝色经典、中国结等等。二是在包装上,主要体现在包装瓶的设计和款式上,体现在色调的搭配上,体现在份量的多少上;如可以是瓷瓶、方瓶、圆瓶、瓷瓶、陶瓶、磨沙的、;可以是透明的、也可以是不透明的;可以是包扎型的、也可以是开盖型的;当然,根据产品的目标客户和定位不同,还应在外包装方面进行相应的创新。三是质量上,口感方面应该把握白酒的未来发展趋势,突破传统的浓香型、清香型、米香型、酱香型,朝低度、健康、淡雅型方向发展,如开发低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒,利用苹果、山楂等水果作原料开发的新风格、新口味的水果发酵蒸馏白酒等等。四是在品牌上,进行区隔和精准定位,因为品牌定位是品牌传达给消费者产品为什么好与竞争对手不同点的主要购买理由,如水井坊的“中国白酒第一坊”、国窖1573的“中国第一窖”,天士力的“健康白酒”、金六福的“福文化”等等,同时,实施系列品牌策略,如茅台王子酒、茅台醇、茅台宴、茅台小豹子;西凤?天长地久、西凤?华山论剑、西凤?相约百年。“西凤?天长地久”;金六福星级系列、福星系列、为幸福干杯系列;五年、十年、十五年等,挖掘品牌内涵,传播品牌故事,如与历史名人之间的情结、与消费者之间的互动沟通、相应活动和事件策划等等。 二、渠道规划 由于我国的白酒行业经历了广告制胜和终端制胜,现已进入了渠道创新阶段。总体来说,白酒的渠道和终端大体包括酒店、商超、零售百货店、批发商、专业烟酒公司等,但在营销过程中,应该进行渠道的系统规划: 首先,应该根据不同的时机动态调整渠道重点,转移市场重心,如在旺季要全面开花,抢占终端和向三四线市场延伸,当淡季到来时,我们完全可以进行市场转移,去寻找适合产品的市场,甚至进入国际市场。此时如果将销售重心进行转移,无疑会柳暗花明。如将市场转向人口密集区、消费水平高的社区;繁华地带、娱乐场所附近地区;位置突出、形象好的社区店;酒店等等。 其次要精耕市场,深度分销,拓展分销渠道。开发社区类市场,向县城、乡镇市场延伸。在社区开发的过程中,一是要根据社区居民的档位不同进行不同类产品的铺货;二是在广告形式可以多采用一些产品展示柜、太阳伞、海报等,促销手段要务实一些,比如说小奖可以多一点,争取每瓶酒都有奖品,奖品可以采用一些日常用品或儿童比较喜欢的玩具、卡通等。在一些社区铺货或开直营店时,也要考虑目前该社区的消费量与供应量的关系,如果供应量大于消费量时就应当慎重考虑是否该开直营店或配送中心;三是深度运作,把握和占领社区、乡镇的批发部、超市终端,激发终端的强势销售,占领最佳产品陈列位置和进行相应的终端推广与宣传。 再次,要抓住宴请和节日活动。将各种宴请活动如婚宴、生日宴、传统节日等作为重点,因为白酒仍是主要的招待用酒,婚宴、生日宴、毕业生聚餐、高考中榜、办殇事等宴请市场是白酒销售的一主要市场。同时,由于婚庆场合人流量大,通过婚宴市场可进行口碑宣传,起到一般广告宣传难以达到的效果。合适的产品、针对性的促销策划、一定的广告宣传能够有效抓住各种宴请活动,在针对宴请活动的白酒销售过程中,需要把握以下的几个要点,如可以赠饮料、结婚用品、学习用品等相应的必用品相结合;可和婚纱影楼、婚庆公司、商超、便民店、酒店联合促销;可以在影楼、商超、便民店、酒店悬挂宣传条幅、POP等等。 三、促销创新 促销已成为白酒在终端销售的核心“武器”,如今,在终端的促销方式和手段同质化竞争异常激励,从广告到人员促销,从抽奖到现金返还等等,要创造白酒销售的春天,需要在促销方式和手段上差异化,一是要有效把握时机,如春节、元宵、情人节、五一、六一、七一、八一、中秋、国庆、元旦等节假日,还有近两个月的暑假和一个月的寒假,以及大中学生毕业、升学这样两个特殊时段,如果有效把握这些机会进行促销,将会给白酒企业带来巨大商机。比如说在六一、七一、八一时都可针对儿童、学生组织团体活动或赠送相关教育书籍与学习工具,将眼光瞄向了“下一代”的潜在消费者,送出文化卡片、成语词卡、书籍等等。除了针对竞争品牌外,还可以从细分市场与消费人群入手巧造热点,比如说古井贡开展针对升学的“金榜题名时、美酒敬父母,美酒敬恩师”;针对老干部的“美酒一杯敬功臣”;针对结婚的“免费送丰田花车”等一系列活动,取得了较好的效果。当然,此阶段促销要善于把握时机,多从回报社会角度出发,带有一些公益色彩,容易在短期内确立良好的美誉度。二是要巧促销,如果依旧运用当前盛行的有些“钝”了的诸如降价、打折、买赠类促销方式,就很难让市场兴奋起来,要想取得效果显然难度更大。笔者认为,在促销上,要分清促销的对象和重点,巧造热点,如在针对终端的促销方面可以适时转换促销受益对象。现在白酒促销大多是这样一个状况,即谁喝了酒奖品就给了谁,比如说打火机、美元等促销方式。如果转换一下思路,在促销方面可以适时转换促销受益对象,在促销方面“出奇”,如家长喝酒让孩子或妻子成为促销的受益者;如在某地,有一家白酒企业曾与该地区青少年宫联合推出了一个2003之夏“醇香XXX,快乐夏令营”活动,贯穿整个暑假,在该地区各大酒店同时展开,只要开瓶饮用XXX酒,每瓶都有送给孩子的好礼。在XXX酒盒里,投放了“步”、“高”或“升”三种字卡。如果收集齐“步”、“步”、“高”、“升”四张卡片,孩子就能免费参加XXX金色阳光之旅夏令营,其它则分别有购书卡或者一双旱冰鞋、肯德基快餐、儿童智力开发玩具等奖品,取得了很好的市场效果;如针对高考中榜的学子,可采取与饮料相结合,并开展“送喜上门”的促销活动,用锣鼓队敲锣打鼓送上门,既销售了产品,又扩大了宣传影响;针对婚庆市场,推出“送花车迎亲”,吸引青年人的注意力;在春节期间,打礼品牌和作为中国广大农村的“拜年礼物”;当然,还可策划集体宴请活动、和葡萄酒、啤酒、奶制品等厂家结成同盟共同促销,分担促销费用等方式来扩大品牌的知名度和美誉度。 四、整合营销传播 在广告和宣传过程中,应该整合资源,系统地使营销活动用同一个声音说话、用同一个形象来展现。一是要将白酒品牌的定位所阐释的内涵用多种营销的策略去向消费者来解释清楚。如宁夏红枸杞酒由于其本身所具有的独特的保健功能,所以它的定位是“每天喝一点,健康多一点”所有的广告宣传都是围绕着“健康”这个概念来进行的;如水井坊定位为“中国高尚生活元素”,与历史文明、传统文化相结合;小糊涂仙酒“难得糊涂”的人生哲学等等。二是要进行事件策划,比如,1915年,我国茅台酒从巧借“怒掷酒瓶震国威”而扬名天下一举成名以来,在无数次重大国事活动,从中美建交到中日建交,从尼克松、田中角荣到金日成、撒切尔夫人,茅台酒借助国宴傍上中外名人而蜚声海外;如2004年,在四川剑南春酒史博物馆美国前总统克林顿为剑南春执笔题字“剑南春拓展全球市场启动仪式”,震动全国,震动全球,世界为之瞩目,吸引了数亿大众的眼球;如海特酒被韩国总统和多米尼加总统收藏;比如“郎酒”巧用了雪村的形象;再比如“浏阳和”利用了歌曲“浏阳和弯过几道弯……”;稻花香与“三峡情”联系起来等等。三是创新传播手段和方式,如冠名列车和一些公用设施、开展校园营销计划、利用液晶显示屏和移动广告、在终端塑造各种气模、把握热点事件、开展社会责任计划等等,通过整合营销传播来提升产品和企业的知名度和美誉度,扩大影响力和获取大众的眼球注意力。 总之,创造白酒营销的春天需要的是创新,不仅赢得消费者的眼球和关注,还应赢取消费者得信任和参与,赢取消费者的心智。需要在使白酒市场细分化、产品化、区域化、专业化、个性化等的基础上,创新营销策略,实施差异化,从而赢取市场,引导和创造需求,保持白酒营销的春天。
不用多说以下进货最好白马(火车站对面):名气大就不用说啦,服装批发老大,成熟女装居多,价位为同类批发市场最高,款式偏向成熟装,时装款式也很多,国内有很多女装品牌(例如歌弟)都是从这里起家转向专卖的,所以想要找高品质的女装可在这里逛逛,其中一楼,四楼,五楼的女装无论样式与质量都比较好,价位也较高,大都是大厂出名,质量不错,部分女装的款式也很精致时尚,大部分都是厂家兼营写字楼跟总批发,而二楼,三楼主要是一些小作坊出品,款式质量参并不齐,每个档口都站着几个靓女向你拼命地热情招揽,场面壮观,新手请不要被这场面冲昏头哦~皆因这些靓女每件衣服都拿高提成才会哪么热情,还有白巴地下的“西效商场”主要是做女裤跟小衫,档次低很多,样式比较老土,但胜在款式大众,销量大,六楼主要是中高档男装,七楼仓库天台花园
红棉步步高(白马后面):少女靓妹装,价位中等,有很多韩日版女装批发,款式比较前卫,时尚,专营女装的一定得去逛逛,但是质量嘛,也是参差不齐,就看你拿货的水准咯,另在二楼的几条通道有很多日版的靓仔装,都是自营品牌,做靓仔装的不防去逛逛。
天马(白马隔壁):呃,扶不起的阿斗,地里条件优越,跟白马隔壁,但始终是做不起来,一二三楼沦落到做零售,人气很旺却都是火车站人流带来的零售客而非批发客,不过四楼到七楼有很多服装厂家的写字楼进驻,但大部分不做批发,只用来接待厂家的省代理,所以一般也不用去啦。
白马侧对面的流花批发市场,主要做低档小衫,T恤
流花相邻的几个小批发场,啥服装都有,有时间的话也可以一逛,说不定有意外收获呢。。
广控大厦(流花市场对面):主要是各大厂家的写字楼,总代,所以想去拿零批的话就不用去啦,人家不会给货你的
康乐牛仔城:全都是牛仔裤厂家的总代,专门做大打包客,也就是专门做省代理的,所以一般零批客户去也不会怎么理你,不过话也不要说过头,有生意做谁会不做呢,对吧?
新大地服装城(白马斜对面的马路上):毛织衫,针织衫的天地,这个批发场主要就是做这类的服装,其他类型的服装没有,可能有部分童装,但不多
新大地对面有两个场:一个专门做内衣跟袜子之类的,场子不算大,但也胜在专业,另一个场做休闲男装
站西:在省站后在的一条路,有几个大型的批发场,大部分都做外贸货,但都是运动休闲类的,以年轻休闲男装居多,特别是NIKE,ADIDAS的更是被仿得满天飞,还有很多国外很多年轻的男装时尚品牌也被仿得到处都是,什么D&G,G-STAR,ENERGIE,DEISEL,AMANI JEANS等等都很多,网上的外贸服装大都在这里出货,哪些自称什么原单货,追单货,全都是骗人的,很多都在这里批发出去的仿货,站西这几年在广州服装批发行业名气很大,人流量也很大,几个大场“站西广场,金宝,金象,凯荣都”等人流都特别大,人潮滚滚一点都不为过啊,这样也吸引了很多零售客去淘货,不仅服装,还有帽子,袜子,皮带等等都有,所以大家要在这里慢慢逛上一整天,慢慢地淘出自己想要的货还真得耐心一点,有很多很漂亮的外贸仿货都能在这里拿到,特别T恤小衫,不过价格也挺高的,且大都是男体闲运动装,不过站西广场跟凯荣来这两个场的韩日欧版的女装也很多,所以拿时尚女装一定得去这两个场看看
十三行(新中国大厦):在人民南路,离白马不算远,打的的话在15-25元之间,这里大部分做低档少女靓妹装,款式哪个多啊,看得你眼花缭乱,大多都是小作坊生产出来的,档主们主要是早上卖货,下午拿着外国时尚杂志的图片到布料市场买布料辅料,晚上拿到加工厂做,第二天就可以挂在档口卖啦,所以款式更新很快,很多卖少女装的小店最喜欢来这里拿货,因为款式新,前卫,价位适中偏低,几块钱一件的小衫都有,至于质量嘛,不算差,但也不会太好,所以这里很多小店拿货的不二之选,还有十三行可是广州仍至中国最早的口岸贸易地,这里的服装批发历史可是比火车站的白马还要早得多哦。
沙河:沙河大街像个大集市,这里跑的全是大路货,主要以牛仔裤居多,价位非常低,传说中十元一条的牛仔裤就是在这里批发的,款式大众普通,销量非常大,沙河也是很多服装厂商处理库处货的好地方,所以整个市场的价格非常低,想要找便宜牛仔地不仿去走走
海印缤缤广场:以加盟批发为主,兼营零售,主要做为高档女装,有很多时装设计师在这里开工作室,如香港几个有名的设计师就在这里驻点开公司,拿货价在200-3000之间,是做高档女装必定去的地方,也有批发进口的欧洲时装,整个场人流量不算大,却在广州很有名气,很多人服装设计师喜欢去这里看板,吸取流行元素
中山八路童装批发市场:这里是专业批发童装,各中高低档童装都可以在这里找得到,所以经营童装的就到这地方去逛逛
服装
高第街服装工业街
主要产品:服装、鞋业、皮具
地 址:广州北京路口高第街
公车路线:公交车站名:北京南路站公交线路车:1 14 64 125 182 191 215 219 222 263 543 864 7
万佳服装批发市场
主要产品:中低档成人儿童服装
地 址:广州先烈中路143号
公车路线:公交车站名:沙河大街站
外贸服装批发商场
主要产品:中高档服装批发
地 址:站南路
公车路线:公交车站名:省站 火车站公交线路车:5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205
207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
海珠婚纱街
主要产品:婚庆用品、服饰
地 址:南华东路549号
广东耀生服装批发市场
主要产品:成衣、服装辅料
地 址:广州广清路耀生市场
广州锦都男装商城
主要产品:男装
地 址:广州站前路197号
江南婚纱街
主要产品:婚纱
地 址:广州江南大道北
公车路线:公交车站名:江南大道北站公交线路车:10 13 14 16 25 26 82 86 87 180 183 186 190 203 220 222 244 248 263 299 552 544
故衣路服装批发街
主要产品:成人儿童服装批发街
地 址:故衣路
公车路线:公交车站名:人民南站 和平东站公交线路车:31 38 61 102 106 103 128 134 186 202 217 239 251 288 521 541 556 823
十三行服装批发街
主要产品:童装服装批发
地 址:十三行路
公车路线:公交车站名:人民南路站公交线路车:31 38 61 102 106 103 128 134 186 202 217 239 251 288 521 541 556 823
濂泉服装批发街
主要产品:中低档成衣批发
地 址:沙河濂泉路
公车路线:公交车站名:沙河大街站公交线路车:11 27 65 84 85 201 209 218 219 236 271 290 534 862
天河长运商业广场
主要产品:中低档成衣童服批发
地 址:沙河濂泉街15号
公车路线:公交车站名:沙河大街头站公交线路车:11 27 65 84 85 201 209 218 219 236 271 290 534 862
红棉步步高时装广场
主要产品:中高档服装批发
地 址:站前路
公车路线:公交车站名:站前路 火车站公交线路车:5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205 207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
天马服装批发市场
主要产品:中高档服装批发
地 址:站南路
公车路线:公交车站名:站南路 火车站公交线路车:5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205 207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
广州服装汇展中心
主要产品:中高档服装批发
地 址:站前路
公车路线:公交车站名:站前路 火车站公交线路车:5 29 34 52 207 239 275 290 288 527
金马皮革时装中心
主要产品:中高档服装皮具批发
地 址:站前路
公车路线:公交车站名:站前路 火车站公交线路车:5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205 207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
新大地服装批发城
主要产品:童装服装批发
地 址:站前路108-122号
公车路线:公交车站名:站前路 火车站公交线路车:5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205 207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
新星服装商厦
主要产品:中高档服装批发
地 址:站前路
公车路线:公交车站名:站前路 火车站公交线路车:5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205 207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
站西服装批发城
主要产品:中低档服装批发
地 址:站西路
公车路线:公交车站名:省站 火车站公交线路车: 5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205 207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
金象针纺服装批发中心
主要产品:针纺服装批发
地 址:站西路
公车路线:公交车站名:省站 火车站公交线路车:5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205 207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
金宝时装批发城
主要产品:中高档服装批发
地 址:站西路
公车路线:公交车站名:省站 火车站公交线路车:5 7 15 29 30 31 33 34 52 180 201 202 203 205 207 210 211 260 261 256 518 552 556 543 823
新贵都商业城
主要产品:中高档服装批发
地 址:人民北路933号
公车路线:公交车站名:交易会火车站公交线路车:5 7 38 83 181 202 211 260 251 273 288 518 543 552