MoneyMagpie的编辑和金融专家Vicky Parry说，在哪里消费和在哪里省钱是在预算范围内享用圣诞大餐的诀窍

距离圣诞节只有几周的时间了，如果你今年要举办一场盛大的宴会，并试图坚持你的圣诞预算，那么这场盛宴就会开始在你的脑海里上演。

好消息是，有很多方法可以节省圣诞晚餐的开支，而不会让你看起来很抠门。从选择不稳定的蔬菜到讨论甜点，试试这些建议，让你的六人圣诞晚餐账单低于30英镑——也就是每人只花5英镑。

花在火鸡上

或者主要的蛋白质——不管是鹅肉、鸡肉、鲑鱼还是烤坚果。这是圣诞晚餐的最高荣耀，所以要把你预算中最大的一部分花在这上面。然而，虽然你当地的屠夫可能已经预订了镇上最好的火鸡，你仍然可以通过精明的超市购物来节省开支。阿尔迪表示，今年圣诞节他们正式出售最便宜的火鸡，一只小火鸡的售价为8.38英镑（每公斤4.19英镑），可以养活6-11人。

新鲜食品的问题在于你必须把握好时间——例如，阿尔迪的火鸡要到12月19日才开始销售，这就意味着要在圣诞购物高峰期购买。他们的冷冻火鸡要便宜得多，每公斤2.78英镑。你现在就可以拿起一个放在冰箱里——既可以减少圣诞节购物的压力，又可以省钱。

买不稳定的蔬菜

避免预先包装好的蔬菜，这样可以在你的圣诞晚餐杂货店里省下不少钱。虽然选择预先切好的抱子甘蓝很诱人，但你要为准备的特权支付大约三倍的钱。乐购的去皮豆芽200克售价1.5英镑，而500克只需95便士——每克预制豆芽要贵3.49倍！

在可能的情况下，选择按重量选择的松散蔬菜。你可以准确地选择你需要的食物，以避免食物浪费。你也可以在超市里买到不稳定的蔬菜包装——这些蔬菜不符合商业审美标准，但味道仍然很好。因为它们看起来不像完美的胡萝卜或防风草，所以价格大大降低。

再说一次，《冰雪奇缘》也是你的朋友。你可能会发现一些蔬菜的质地不那么令人愉快——例如，胡萝卜和豆芽在冷冻后会变得有点糊状。但防风草，瑞典，尤其是胡萝卜和瑞典冷冻土豆泥可以节省很多钱和很多麻烦，以及减少食物浪费，因为你只使用你需要的。

在酱汁上作弊

过去，从头开始制作酱汁更便宜，但如今，随着配料价格的上涨，购买现成的或小袋的酱汁更具成本效益。

科尔曼的面包酱混合物只要95便士加半品脱牛奶（整品脱85便士）。肉汁是圣诞节烧烤的主食，但乐购的肉汁颗粒只要75便士，节省了很多时间。阿斯达的蔓越莓酱售价69便士，而乐购250克的新鲜蔓越莓售价2英镑——你需要不止一篮才能做出足够的酱。

跳过启动器

你真的需要圣诞晚餐的前菜吗？花更多的预算在主菜上更令人满意——没有什么比煮了整个上午，人们只吃零食和前菜而没有吃完主菜更糟糕的了。

如果你想吃开胃菜，那就选清淡便宜的。自制蔬菜汤总是一个不错的选择，而且很容易适应人群的饮食需求。BBC美食网站提供了一大堆既简单又便宜的开胃菜，让你在预算有限的情况下开始盛宴。

讨论甜点

在买一个大的圣诞布丁之前，和你的客人谈谈。他们喜欢吗？很多人都不喜欢吃圣诞布丁，所以如果大家一致认为应该避免吃布丁，那么可以选择另一种甜点。

如果你是一个圣诞原木家庭，考虑把它包裹在你的圣诞甜点里——和奶油或冰淇淋一起上桌，在每个人都觉得吃得太饱之前把你的圣诞原木固定好！超市里最贵的大约是6英镑，这比自己买原料做要便宜。

除非你的晚餐上有很多奶酪爱好者，否则也不需要奶酪板。它可能很贵，而且很多都没吃完。另一方面，如果你们都喜欢奶酪，看看人们是否更喜欢奶酪而不是甜点。晚上晚些时候，你可以为你们当中爱吃甜食的人提供奢华的热巧克力。

索要酒精礼物

虽然你可以提供雄鹿起泡酒和香槟，但如果你要为圣诞晚餐买单，看看你的客人是否会带一瓶他们最喜欢的来搭配。这样，如果他们想要奢侈品，那就由他们自己决定，而不是你的钱包。

如果你觉得让别人带一瓶酒不太舒服，那就考虑其他选择，研究一下你获奖的更便宜的选择。在一次品尝测试中，Lidl的蒙度顿香槟（Montaudon Champagne Brut）击败了酩悦香槟（Moet et Chandon），售价14.99英镑一瓶，而酩悦香槟的售价为37.99英镑一瓶。

对于那些喜欢热葡萄酒的人来说，自己做热葡萄酒要便宜得多——你也可以根据自己的口味调整配方。但去年Aldi的Gluhwein每升售价为5.99英镑，在许多最佳品尝榜上名列前茅，所以也值得一试！

把这些加起来

那么，你还不相信你可以用不到30英镑的价格做六个人的圣诞晚餐吗？下面是如何做到这一点的详细说明。我们取了六家主要超市的最低价，但这些商品的价格都差不多。值得注意的是，这些都是目前的价格，许多商品可能会在接近12月25日的时候降价。

新鲜火鸡2-4公斤：8.38英镑抱子甘蓝500克：95便士面包酱：1.38英镑蔓越莓酱：69便士约克郡布丁配料：1英镑胡萝卜1公斤：53便士欧洲防风草500克：55便士土豆2公斤：1.79英镑12猪肉片：1.97英镑斑状培根：2.29英镑圣诞柴：6英镑奶油：1.15英镑

= £26.68

剩下的3.32英镑可以用来买额外的东西——更多的香肠、卷心菜，甚至是一个小圣诞布丁！

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