现年55岁的亚历克斯·詹姆斯(Alex James)以自己的名字命名了一系列新的起泡酒——Britpop，由生产传奇香槟沙龙(Champagne Salon)的同一个人生产

亚历克斯·詹姆斯(Alex James)可能是英国最具代表性的乐队之一的蓬头垢面的贝斯手，但Blur 的亚历克斯·詹姆斯(Alex James)令人振奋地谦逊，无论是他在传奇的英国流行四人组中的角色，还是他其他成功的事业。

除了制作奶酪和举办自己的节日“大节日”外，他现在还涉足葡萄酒生产。当我们采访55岁的亚历克斯时，他和妻子克莱尔·尼特以及他们的五个孩子住在科茨沃尔德的农场里，他对自己最近的冒险充满了热情。他将自己的起泡酒系列命名为“英国起泡酒”。

让我们来谈谈英国流行音乐吧，然后是从音乐到奶酪，现在是葡萄酒

我想修道士们会制作音乐、葡萄酒和奶酪。这就是我喜欢住在我的农场的原因——它有点隐居的感觉(除了每年8月的银行假日周末有25000人来这里过节日)。是的，谁会想到英国葡萄酒会成为一种东西?!这是一个不可思议的故事。我们经历了英国奶酪的大爆炸——在二战后我们只生产一种奶酪，现在我们生产的奶酪种类比法国还多。英国葡萄酒还有一个更令人难以置信的故事:1990年，市面上还没有英国葡萄酒。在很短的时间内，我们从业余选手变成了世界冠军。能参与其中是一件很棒的事情。

那么，在征服奶酪市场之后，这是一种自然的发展吗?

我在festival上推出了一款苹果酒，结果非常受欢迎——是个不错的开始。但是这里有一种古老的藤蔓，所以我从来不会为种植葡萄而烦恼，但在英国很多人都这样做。我很幸运地遇到了Henry Laithwaite，一位酿酒大师。我是说，我确实做过香槟方面的研究。我在90年代喝了很多它，它是我的最爱。香槟是有史以来最成功的市场营销之一。如果你相信市场营销，那么早餐、商务会议、你高兴或悲伤时，香槟都是可以接受的。

英国起泡酒又从何而来?

所有的营销都是一笔巨大的开销。我们可以酿造起泡酒，质量堪比法国的任何酒，而不需要这笔开销。我们将获得300年的免费营销!我觉得你能尝到爱的味道。这就像音乐一样，再做一个独立的乐队已经很难了。泰勒·斯威夫特的名气比滚石乐队、披头士乐队、麦当娜和迈克尔·杰克逊加起来还要大。在音乐中，大的变得越来越大，小的正在消失。但独立精神在英国的食品和饮料中依然活跃。我喜欢我们是其中之一。

这位Blur明星放弃了英国流行音乐，转而务农，而且从未回头（图片:好的!杂志/北约·威尔顿)

和你年轻时相比，它已经改变了，是吗?

哦,大量。当我还是个孩子的时候，我们还在从定量配给中恢复。我们在上一代人的时间里就没有食物了，于是
需要一段时间才能拿回来。克莱尔和我在21年前度蜜月时买下了我们的农场。那时候，农民们在电视上，他(总是他)，然后他()哭了，因为他必须消灭他所有的牛，因为疯牛病，或者他的羊因为口蹄疫。这是一场灾难。现在，人们更关心他们的食物和饮料来自哪里，如果你以类似的价格提供英国的替代品，人们真的想买英国的，他们想庆祝它。

你们把新产品命名为Britpop是出于什么想法?

每当有人叫Blur 时，我的心就会沉下去。我不喜欢把blur的音乐归类。对我来说，世界上只有三种音乐:伟大的音乐，普通的音乐和垃圾的音乐。“英国流行音乐”听起来是我更愿意喝的东西
听......。我不是专业的酿酒师，我是一个超级粉丝，尤其是气泡酒。人们想要他们可以信任的东西。

毫无疑问，英国流行音乐将在这场盛大的音乐节上大放异彩。这是一项艰巨的任务吗?

它绝对不适合胆小的人。节日是英国伟大的夏天不可缺少的一部分，那里有超过一千个节日。基本上，如果你看一下我的简历，我的简历上有很多奶酪，很多孩子，住在农场，喜欢喝酒，喜欢
聚会，派对。这正合我的心意。要用克莱尔和我喜欢的东西填满这个农场。我们是一个胃口很大的大家庭，全家人都参与其中，尤其是当孩子们长大了。

你如何回忆Blur走红的那段疯狂时光?

非常喜欢。Blur的所有成员都有非常不同的生活，我们都继续做着其他的事情。就像任何成功的婚姻一样，你需要在婚姻之外也取得成功，这样才能正视彼此。音乐之所以出现，是因为它——非常有趣——没有别的原因。演奏那些歌曲，实在是太棒了，这是我二十多岁和三十多岁时的记忆，那是Blur的歌。你童年的食物和青春期的音乐……你把这话带到坟墓里去吧。

亚历克斯反对他的家人出现在记录他们农场生活的节目中（图片:好的!杂志/北约·威尔顿)

你过着忙碌而又田园般的生活。你怀念过去的生活吗?

搬到农场是一场豪赌。我们买不起。它几乎是被遗弃的，我们买下它的那个家伙跪着爬了出来。克莱尔以为自己嫁给了一个摇滚明星，结果却嫁给了一个垃圾农民。但我们都被困住了。努力工作并看到结果是最令人满意的事情。我已经从派对男变成了把派对变成工作的人。

我们能不能在你们自己的真人秀节目里看到你们，比如《逃到科茨沃尔德》?

感觉我们已经生活在其中了。我是一个非常自豪的父亲，还有奶酪、葡萄酒和节日香槟酒。这里有很多镜头可以对准，这一点是肯定的。

如果你有一个晚宴，可以邀请任何三个人，他们会是谁?

艾萨克·牛顿。不过我不确定他是否会喝很多酒。他们告诉我，我们农场里的一棵苹果树是从砸在牛顿头上的那棵苹果树上砍下来的。杰里米·克拉克森，他会很有趣的。我看了《克拉克森的农场》，很喜欢它，我看到了很多我们在那里的经历。如果它有可能出错，它就会出错。但是你还能做什么呢?那就一定是他老婆了，是不是?!

你快要打开一瓶英国流行音乐了。你理想的情况是什么?

在海滩上吃炸鱼薯条。完美……

Alex james的英式流行音乐系列在laithwaits .co.uk独家发售

在TikTok、Snapchat、Instagram、Twitter、Facebook、YouTube和Threads上关注镜像名人